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　　为此，新民晚报专访复旦大学附属华东医院老年病科骨松专病主任医师洪维，为大众拨开迷雾，揭示被极端个例掩盖的、真正靠谱的长寿科学基石。全球大量循证医学证据明确指出，不健康生活方式（如每日饮用奶茶咖啡、长期重口味饮食等），是导致心血管疾病、糖尿病、骨质疏松等慢性病的核心危险因素。洪维强调，这位百岁老人的生活方式无形中强化了幸存者偏差，大众若将小概率的幸运特例误解为可效仿的普遍规律，可能违背“健康生活方式是长寿基石”的根本科学共识。

　　一方面，大量糖分在体内代谢会产生酸性物质，身体为维持酸碱平衡，需从骨骼中调动钙来中和，导致骨钙持续流失；长期高糖饮食还会增加糖尿病风险，而糖尿病会直接抑制骨形成，让骨骼变得脆弱易碎。另一方面，碳酸饮料等普遍含有的高磷成分，长期摄入会破坏体内钙磷平衡——过量磷与钙结合形成不易吸收的化合物，导致血钙水平下降，进而刺激骨骼加速分解，显著增加骨质疏松风险。此外，过量会促进尿钙排泄，长期大量饮用会让钙质流失陷入“入不敷出”的困境。